Vagas de Cozinheiro(a) – Hospital de Amor no Hospital de Amor em Barretos, SP

A empresa Hospital de Amor está oferecendo oportunidades de emprego para a posição de Cozinheiro(a) - Hospital de Amor na região de SP. O tipo de trabalho que estamos oferecendo é Tempo integral.

Estamos buscando profissionais com habilidades em Gerenciamento e Manufatura e experiência em Não aplicável, além de serem honestos, disciplinados e responsáveis.

A remuneração oferecida pela empresa é competitiva, estimada em cerca de R$ 1.000 - R$ 3.000 (por Mês). No entanto, o valor do salário pode variar dependendo da decisão da empresa.

A Hospital de Amor atua no setor de Serviços de bem-estar e condicionamento físico, e se você estiver interessado em se candidatar a essa vaga, pode se inscrever diretamente.

Informação de trabalho

Descrição do trabalho

Administrar as rotinas do pré-preparo e preparar os alimentos conforme os cardápios estabelecidos, compreendendo a solicitação dos alimentos, orientação dos auxiliares nas atividades a serem realizadas e cocção dos alimentos.

Responsabilidades e atribuições

• Administrar as rotinas do pré-preparo e preparar os alimentos conforme os cardápios estabelecidos, compreendendo a solicitação dos alimentos, orientação dos auxiliares nas atividades a serem realizadas e cocção dos alimentos.
• Solicitar alimentos ao almoxarifado na quantidade suficiente para a produção do número de refeições definidas, evitando desperdícios e faltas.
• Distribuir as tarefas definindo as prioridades e horários para conclusão, assegurando a entrega no horário estabelecido.
• Cozer os alimentos seguindo a receita de preparo do cardápio conforme boas práticas de manipulação, observando as características orgnolépticas dos mesmos para assegurar qualidade e aceitação dos clientes.
• Testar receitas conforme orientação nutricional para ampliação da variedade do cardápio.
• Acompanhar as atividades dos auxiliares de cozinha, orientando nos procedimentos quando necessário.
• Auxiliar na higienização de equipamentos, utensílios, bancada e dependências físicas da cozinha.
• Usar os equipamentos de processamento e cocção dos alimentos conforme orientação do manual do fabricante para garantir a vida útil dos mesmos.
• Abastecer os termômetros das caldeiras com água sempre que necessário.
• Auxiliar nas atividades de pré-preparo dos alimentos sempre que necessário para não ocorrer atrasos nos horários de entregas estabelecidos.
• Desprezar os resíduos no local apropriado conforme o Plano de Gerenciamento de Resíduos.
• Levantar dados para a elaboração e divulgação dos indicadores de desempenho hospitalar, definidos pelo Sistema da Qualidade.
• Avaliar os resultados de seu desempenho conforme retornos de sua liderança imediata, definindo ações de melhoria contínua para o desenvolvimento profissional e da equipe.
• Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho no exercício de suas atividades usando os EPIs indicados.
• Cumprir normas e procedimentos de Controle de Infecção hospitalar.
• Participar de reuniões do departamento e ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo de atingir metas estabelecidas pela Instituição.

Requisitos e qualificações

Desejável conhecimentos sobre:

• Cozinheiro(a)
• Auxiliar de Cozinha

Informações adicionais

(Escala 7:20)

• Domingo à Domingo com 1 folga por semana.
• Horário: 06:00 às 14:20.
• Tempo de Intervalo: 1 hora.

Benefícios:

• Refeitório
• Cesta Básica
• Convênio Farmácia
• Academia
• Assistência Médica

Necessário:

• Residir na cidade ou em regiões próximas de Barretos.

Beneficiar

• Ambiente confortável
• Ensinado ao iniciar o trabalho
• Abono salarial se houver horas extras